Beranda » Blog » Apakah Susu Oat Buruk bagi Anda? Mitos & Fakta

Apakah Susu Oat Buruk bagi Anda? Mitos & Fakta

Diposting pada 26 Juni 2024 oleh admin / Dilihat: 0 kali

Sulit dipercaya bahwa minuman sederhana seperti susu oat bisa menimbulkan kemarahan, namun makanan pokok di kedai kopi ini membuat beberapa influencer media sosial heboh akhir-akhir ini.

Pembenci mengklaim susu oat meningkatkan gula darah dan tidak lebih dari “jus pati”.

Kami meminta pakar sejati—ahli diet terdaftar di MyFitnessPal, Joanna Gregg—untuk mempertimbangkan mitos dan fakta tentang susu alternatif yang kontroversial.

Susu Oat dan Gula Darah

Kekhawatiran terhadap susu oat dapat dimaklumi, karena ada beberapa nuansa yang membingungkan di dalamnya. Meskipun sebagian besar produsen tidak menambahkan gula sebagai bahannya, maltosa, sejenis gula, dihasilkan oleh proses pembuatan susu oat.

“Maltosa yang ditemukan dalam susu oat dicerna lebih cepat dibandingkan gula yang ditemukan dalam susu lain, itulah alasan utama mengapa susu ini mendapat reputasi buruk,” kata Gregg.

Memang benar bahwa, seiring dengan berkembangnya susu, susu oat memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup tinggi, dengan GI sebesar 69. Angka ini merupakan ukuran seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah. Skalanya dari 0 hingga 100, dengan glukosa murni diberi nilai 100. Semakin tinggi angka GI, semakin besar potensi suatu makanan meningkatkan glukosa.

Sebagai perbandingan, 1% susu memiliki GI sebesar 27.

Tapi apakah susu oat benar-benar meningkatkan gula darah Anda dengan cara yang sangat tidak sehat? Gregg bilang mungkin tidak.

“Nomor GI hanya berdasarkan makanan itu sendiri. Jika susu oat dikonsumsi dengan makanan yang mengandung serat, protein, atau lemak, kenaikan gula darah akan diperlambat oleh nutrisi lain tersebut,” ujarnya.

Dengan kata lain, jika Anda mengonsumsi sedikit susu oat dalam kopi bersama dengan sarapan seimbang—misalnya telur dadar atau roti panggang alpukat—tidak ada yang perlu dikhawatirkan.

Bagaimana dengan Bahan-Bahannya?

Ada bahan susu oat lain yang membuat banyak orang terkejut—minyak.

“Ini sering ditambahkan untuk memberikan tekstur yang lebih baik,” kata Gregg. Ini juga bertindak sebagai pengemulsi, mencegah susu terpisah dalam kopi Anda.

“Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, minyak tidak berbahaya bagi kesehatan dan dapat dimasukkan dalam pola makan sehat. Jumlah minyak canola yang biasanya ditemukan dalam susu oat sepertinya tidak perlu dikhawatirkan,” kata Gregg.

Meskipun menurutnya susu oat tidak sehat, Gregg menegaskan bahwa susu oat adalah makanan olahan. Makanan olahan adalah sesuatu yang mungkin ingin Anda batasi dalam pola makan Anda secara keseluruhan.

“Hampir semua makanan olahan telah menambahkan pengemulsi dan bahan lain untuk membuatnya lebih enak,” katanya. “Jumlah bahan-bahan yang ada dalam susu oat, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, umumnya dianggap aman.”

Anda mungkin juga menyukainya

Krimer Kopi Apa yang Paling Sehat?

Bagaimana Susu Oat Dibandingkan dengan Susu Lainnya?

Apakah susu oat merupakan pilihan terbaik untuk Anda bergantung pada preferensi dan situasi Anda. “Bagi orang yang alergi laktosa, kacang-kacangan, atau kedelai, susu oat adalah alternatif yang bagus,” kata Gregg. Dia juga menunjukkan bahwa susu oat memiliki nutrisi yang bermanfaat, termasuk beta-glukan dan lainnya fitonutrien dan antioksidan.

“Tetapi susu merupakan sumber protein yang jauh lebih baik daripada susu oat jika itu yang Anda inginkan, dan produk susu merupakan sumber alami dari banyak nutrisi seperti kalsium, potasium, dan vitamin, A, B12, dan D,” kata Gregg.

Dan jika Anda memperhatikan gula darah Anda dengan cermat karena alasan apa pun, Gregg mengatakan susu kacang mungkin merupakan pilihan yang lebih baik daripada oat, terutama jika Anda tidak menggabungkan susu oat dengan makanan lain.

Jadi, apakah Susu Oat merupakan Makanan Sehat?

Gregg mengatakan susu oat lebih sehat dibandingkan beberapa minuman dan tidak sesehat minuman lainnya. Itu tergantung penggantinya, dengan apa Anda memakannya, dan berapa banyak yang Anda konsumsi.

“Saya lebih memilih untuk tidak mengklasifikasikan makanan apa pun sebagai ‘makanan kesehatan’,” katanya. “Seperti semua makanan, pro dan kontra perlu dipertimbangkan berdasarkan keseluruhan pola makan, preferensi, dan tujuan Anda.”

Intinya tentang susu oat, menurut ahli diet terdaftar?

“Susu oat tentu bisa dimasukkan dalam menu makanan sehat.”

Pos Apakah Susu Oat Buruk bagi Anda? Mitos & Fakta muncul pertama kali di Blog MyFitnessPal.

Bagikan ke

Apakah Susu Oat Buruk bagi Anda? Mitos & Fakta

Saat ini belum tersedia komentar.

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Apakah Susu Oat Buruk bagi Anda? Mitos & Fakta

Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

Iffah
● online
Iffah
● online
Halo, perkenalkan saya Iffah
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Checkout
Produk Quick Order

Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah: